boire
Nous proposons à notre carte de nombreuses boissons alternatives et bio en plus des boissons classiques d’un bar.
Jus de fruits, citronnades et mocktails “Maison Specht”, limonades “Pachamama” , Ginger beer Artonic, cidres “Sassy”, Thés & infusion “Tea’magine”, … Nos bières sont signées “Brasserie de l’instant” ; même nos alcools forts sont choisis avec soin et locaux quand c’est possible, pour sublimer les cocktails d’Alexis Bouillé, Chef Barman de La Papote.
Notre carte des vins est éclectique ; elle met en avant des identités vigneronnes pleines d’âme et de caractère…
Nous avons sélectionné pour vous des vins fins et savoureux qui sortent de l’ordinaire. En biodynamie ou nature.
Nous avons sélectionné pour vous des vins fins et savoureux qui sortent de l’ordinaire. En biodynamie ou nature.
COCKTAILS
LES CREATIONS D’ALEXIS BOUILLE DU MOIS DE MAI, CHEF BARMAN DE LA PAPOTE : 14€
LAUREL & HARDY 10cl
Gin Citadelle, Vermouth Dry, Laurier, Verjus
RHUBARB FIZZ 10cl
Vodka, Bergamote, Rhubarbe, Citron Vert, Eau Pétillante
A FRECA MENTA 10cl
Menthe de Milly-la-Forêt, Chartreuse Jaune, Citron Vert
LES CLASSIQUES : 12€
Negroni, Mezcal Negroni 9cl
Americano 12cl
Mai Tai 12cl
Old Fashionned 6cl
Margarita, Mezcalita 10cl
Spritz 16cl (Aperol, Yuzu, Saint Germain, Campari, Lunain)
Sour 10cl (Whisky, Amaretto, Pisco)
Mule 14cl (Moscow, London, Jamaican, Chartreuse)
LES MOCKTAILS : 9€
Madone Matador 25cl
Mangue, citron vert, verveine
Hippie Rebelle 25cl
Ananas, passion, hibiscus