boire
Nous proposons à notre carte de nombreuses boissons alternatives et bio en plus des boissons classiques d’un bar.
Jus de fruits, citronnades et mocktails “Maison Specht”, limonades “Pachamama” , Ginger beer Artonic, cidres “Sassy”, Thés & infusion “Tea’magine”, … Nos bières sont signées “Brasserie de l’instant” ; même nos alcools forts sont choisis avec soin et locaux quand c’est possible, pour sublimer les cocktails d’Alexis Taoufiq, Meilleur Ouvrier de France Barman.
Notre carte des vins est éclectique ; elle met en avant des identités vigneronnes pleines d’âme et de caractère…
Nous avons sélectionné pour vous des vins fins et savoureux qui sortent de l’ordinaire. En biodynamie ou nature.
Nous avons sélectionné pour vous des vins fins et savoureux qui sortent de l’ordinaire. En biodynamie ou nature.
COCKTAILS
LES CREATIONS DE LA PAPOTE : 14€
Rosemary (Frais, Citronné) 10cl
Vodka, Bergamotte, Romarin Citron
Inna Dé Yard (Puissant, Acide) 10cl
Rhum, Gentiane, Orgeat, Citron vert
Espresso Martini de La Papote (Sucré, Café) 12cl
Vodka, liqueur de café, chocolat, café
LES CREATIONS D’ALEXIS TAOUFIQ, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE : 12€
Rockin Ranch Hii Ha 10cl
Bourbon, whisky fumé, campari, fruits de la passion
Tête de Mule 10cl
Vodka, sureau, gingembre, menthe, citron
Pêche du dragon 10cl
Gin français, thé vert jasmin, absinthe, pêche, citron, épices ylang-ylang,
LES CLASSIQUES : 12€
Negroni, Mezcal Negroni 9cl
Americano 12cl
Mai Tai 12cl
Old Fashionned 6cl
Margarita, Mezcalita 10cl
Spritz 16cl (Aperol, Yuzu, Saint Germain, Campari, Lunain)
Sour 10cl (Whisky, Amaretto, Pisco)
Mule 14cl (Moscow, London, Jamaican, Chartreuse)
LES MOCKTAILS : 9€
Madone Matador 25cl
Mangue, citron vert, verveine
Hippie Rebelle 25cl
Ananas, passion, hibiscus
Madame Yang 25cl
Framboise, litchi, baies roses
Nymphette Délicieuse 25cl
Fraise, goyave, violette